SALCHICHAS AL ESTILO CUBANITO

Este es el plato preferido de mucha gente ,el de mi hijo tambien y que mareo como no se lo ponga al menos una vez a la semana ,Aqui os lo dejo tal como yo lo preparo .

Ingredientes :segun comensales

• salchichas
• cebolla
• vino blanco
• aceite
• para acompañar
• Arroz
• tomate
• huevo frito

 En un poco de aceite echamos la cebolla cortada en juliana un poco de sal para que se haga mas rapido ,la dejamos que se haga un poco e introducimos las salchichas .Dejamos que se vayan haciendo y dorandose por los dos lados .Echamos medio vaso de vino blanco y dejamos que se vayan terminado de hacer y reduciendo el vino

Aparte en una cazuela con agua ,un poco de sal y un chorrito de aceite ,cuando este hirviendo el agua echamos el arroz ,dejamos el tiempo necesario y lo terminamos asi ,Bom apetit

TALLARINES O ESPAGUETIS FRITOS

Tallarines o espaguetis
Verduras (zanahoria rallada, pimientos rojo y verde, cebolla, puerro, calabacín, brotes de soja -esta vez no tenía-)

Langostinos

Salsa de soja

(Podemos añadirle tiras de pollo o de ternera)

Los tallarines los cocemos según el fabricante. En el wok salteamos todas las verduras a fuego fuerte moviendo constantemente. Cuando las tengamos aldente, añadimos la pasta, salsa de soja al gusto y listo el plato. Delicioso.

TALLARINES CHINOS TRES DELICIAS

Tambien en el blog de javi, hay una buena receta de tallarines chinos tres delicias

Ingredientes:

• Tallarines
• Calabacín
• Puerro
• Zanahoria
• Cebolleta
• Pimiento verde
• Champiñones
• Langostinos
• Salsa de soja
• 1 Guindilla

Elaboracion.

Cocemos la pasta como nos guste.
En una sarten, rehogamos a fuego fuerte todas las verduras hasta dejarlas al dente junto con la guindilla. En el ultimo momento antes de rehogar la pasta, añadimos los langostinos. Añadimos los tallarines, damos varias vueltas y le echamos un buen chorretón de salsa de soja

ENSALADA DE PASTA

Un plato muy fresquito para el verano

Ingredientes para 4 personas:

• 400 gr. de macarrones
• 1 lata pequeña de maiz
• 8 palitos de mar
• 2 latas pequeñas de atún
• 2 huevos cocidos
• 2 lonchas de jamón york
• 16 langostinos
• Lechuga

Elaboración:

Cocer los macarrones con abundante agua y un poco de sal hasta que esten al dente, refrescamos con agua fria y escurrimos.
Ponemos la pasta en un bol, vamos añadiendo todos los ingredientes
Troceamos en tacos pequeños los huevos y el jamon york, cortamos los langostinos, si son grandes en 3 partes ó por la mitad si son mas pequeños y los palitos de mar.
Se pone en una fuente ó plato y se le pone lechuga por alrededor cortada en juliana.
Puede ir acompañada de salsa rosa ó aliñar al gusto.