- 1/2 kilo de chipirones
- 3 cebollas medianas
- 3 o 4 pimientos verdes
- aceite oliva
- sal
Elaboracion
Cortamos la cebolla y el pimiento en juliana se ponen a pochar, con el aceite y un poco de sal, hasta que queden transparentes. Se saca de la sartén o cazuela y se reserva.
Por otro lado ,se limpian los chipirones se trocean y en un poco de aceite se van haciendo ,
Cuando veamos que estan blanditos se echan al pochado de cebolla y pimiento ,se mira la sal y se deja terminar de hacer
