martes, 25 de marzo de 2014

POLLO EN SALSA DE NARANJA Y MIEL



INGREDIENTES
•1 pollo
•1 cebolla grande
•2 naranjas
•1 cucharada de miel
•2 dientes de ajo
•Sal
•pimienta blanca
•Aceite de oliva

Elavoracion:
Troceamos y salpimentamos el pollo .En una cazuela ponemos un chorrito de aceite y doramos un poco el pollo .Mientras se va dorando cortamos la cebolla en juliana y preparamos el zumo de las naranjas.
Cuando veamos que ha cogido color incorporamos la cebolla, rehogamos, dejamos que se vaya haciendo .A mitad de cocción incorporamos el zumo de naranja y removemos (algunas veces suelo echarle también el zumo de medio limón) .A medio vaso de agua le echamos una cucharada de miel lo deshacemos bien y se lo agregamos.
Removemos, comprobamos como esta de sal y dejamos que se haga durante unos diez minutos más.