lunes, 9 de junio de 2014

CONEJO FRITO CON AJO






INGREDIENTES

•UN CONEJO DE 1 KG APROXIMADAMENTE TROCEADO
•1 CABEZA DE AJO
•3 HOJAS DE LAUREL
•1 VASO VINO BLANCO
•1 VASO DE AGUA
•UNA CUCHARITA CAFE DE TOMILLO
•SAL
•1/2 VASO DE ACEITE

ELABORACION

-SE PONE LA SARTEN AL FUEGO MEDIO Y SE VIERTE EL ACEITE; AL CALENTARSE SE ECHA LA CABEZA DE AJO PARTIDA POR LA MITAD PARA QUE ASI EL ACEITE VAYA COGIENDO EL SABOR AL AJO.
-A CONTINUACION SE ECHA EL CONEJO, SOFRIE Y DORA Y SE VIERTE EL VASO DE VINO Y EL VASO DE AGUA, SE ECHAN LAS HOJAS DE LAUREL Y LA CUCHARITA DE TOMILLO Y SAZONA DE SAL AL GUSTO.
-SE DEJA REDUCIR APROXIMADAMENTE 20 MINUTOS TODO AL FUEGO MEDIO Y SE SIRVE EN UNA FUENTE DIRECTAMENTE LISTO PARA COMER

POLLO ASADO

Receta facil,rica y rapida imposible  




Que necesitamos

-Un pollo
-sal
-pimienta
-1 naranja pelada
y tener el horno caliente a 200 gr

Limpiamos el pollo de posibles restos .Salpimentamos el pollo ,incorporamos la naranja por detras .LO ponemos en una fuente de horno y segun el peso necesitaremos entre una hora o hora y media

Yo suelo incorporar a media coción medio vaso de agua con una pastilla de Extarlus,a veces tambien suelo rociarlo con el zumo de unas naranjas

ENSALADA


Hoy os dejo una simple ensalada
para este calor que nos ha venido de repente esta muy bien.Como bien sabeis las ensaladas admiten de todo ,asique podemos ponerlas a nuestro gusto y lo que en ese momento tengamos en el frigorifico

Ingredientes
-Lechuga
-cebolleta
-tomate
-bonito
-aceitunas
-1 latita de anchoas
-unas tiras de pimientos rojos
-aceite
-vinagre
-sal