domingo, 20 de febrero de 2011

SALCHICHAS AL ESTILO CUBANITO

Este es el plato preferido de mucha gente ,el de mi hijo tambien y que mareo como no se lo ponga al menos una vez a la semana ,Aqui os lo dejo tal como yo lo preparo .
Ingredientes :segun comensales
  • salchichas
  • cebolla
  • vino blanco
  • aceite
  • para acompañar
  • Arroz
  • tomate
  • huevo frito
 En un poco de aceite echamos la cebolla cortada en juliana un poco de sal para que se haga mas rapido ,la dejamos que se haga un poco e introducimos las salchichas .Dejamos que se vayan haciendo y dorandose por los dos lados .Echamos medio vaso de vino blanco y dejamos que se vayan terminado de hacer y reduciendo el vino
Aparte en una cazuela con agua ,un poco de sal y un chorrito de aceite ,cuando este hirviendo el agua echamos el arroz ,dejamos el tiempo necesario y lo terminamos asi ,Bom apetit