Rollos de filetes finos de carne envueltos en jamón cocido, bacón y queso.
INGREDIENTES:
- Filetitos finos de cerdo
- Lonchas de jamón cocido
- Tiras de bacón, sin corteza
- Lonchas de queso fundido...
PREPARACION:
Aplastar un poco los filetes e ir colocándoles el relleno por capas. Enrollarlos y fijarlos con palillos.Pasar por huevo batido y pan rallado. Freír en aceite, hasta que queden dorados y jugosos por dentro.
Se pueden acompañar con mayonesa, pimientos fritos, ensalada, etc...
