miércoles, 2 de diciembre de 2009

GAMBAS AL AJILLO


INGREDIENTES:

  • Gambas frescas o congeladas
  • Ajos
  • Pimienta de Cayena
  • Aceite
  • Sal
ELABORACION:
Lavamos las gambas, quitamos la cabeza y el caparazón y ponemos a escurrir.
En una sartén con abundante aceite freímos dos dientes de ajo picados y la pimienta de Cayena.
Cuando los ajos se doran echamos las gambas, las mantenemos unos dos minutos en la sartén y apartamos.