- Gambas frescas o congeladas
- Ajos
- Pimienta de Cayena
- Aceite
- Sal
Lavamos las gambas, quitamos la cabeza y el caparazón y ponemos a escurrir.
En una sartén con abundante aceite freímos dos dientes de ajo picados y la pimienta de Cayena.
Cuando los ajos se doran echamos las gambas, las mantenemos unos dos minutos en la sartén y apartamos.
