Ingredientes para 200 g.
- 1 cucharada sopera de orégano
- 3 ó 4 cayenas o guindillas pequeñas
- 1 cucharadita de café de pimentón dulce
- 1 cucharadita de café de sal
- 3 dientes de ajo o 1 cucharadita de café de ajo molido
- 1 hoja de laurel
- Pimienta negra al gusto
- 30 g. de vinagre
- 150 g. de aceite de oliva
Poner en el vaso de la Th o en una trituradora el orégano, guindillas, pimentón, sal, ajos, laurel y pimienta, y triturar: 20 s. – V.6
Añadir el vinagre y aceite y batir: 30 s. – V.5
Verter la salsa en un tarro y conservar en el frigorífico.
