Esta receta la vi en el blog de chocolate y sal y tambien la tiene con otros ingredientes clemenvilla
Yo la he echo asi y mi consuegro que es un goloso de las tartas de manzana le a gustado muchisimo ,como el dice :que se vean que son de manzana y esta esta muy rica .
Ingredientes:- 6 manzanas.
- 2 huevos.
- 100gr. de leche.
- 70gr. de harina.
- 50 gr. de azúcar.
- 20gr. de mantequilla fundida.
- 1 sobre de levadura.
- Una cucharadita de aroma de vainilla líquida
- Una pizca de sal.
Precalentar el horno a 200º. Calor arriba y abajo.
Tamizar la harina junto con la levadura y la sal.
Batir los huevos con el azúcar hasta que blanqueen después añadir la mantequilla, la leche, la sal y la vainilla, mezclar bien y por último agregar la harina.
Pelar y descorazonar la fruta, cortarla a rebanadas muy finas, con una mandolina salen muy igualadas (cuidado con los deditos). En una ensaladera pondremos la manzana, removeremos bien para que se impregnen de la masa. Engrasar un molde de unos 20cm. y añadiremos la mezcla de las manzanas , igualaremos un poco con el dorso de una cuchara. Pondremos al horno unos 35 minutos a 200º, (a 180 con aire o turbo)
