La receta de esta tarta es de Almudena .. del blog Caciploteando... nos ha gustado mucho ,si aun no la habéis probado no dejeis de hacerla os aseguro que os encantara.
Ingredientes para la masa:
200g de harina
1 huevo
100g de mantequilla
levadura en polvo
150 g de azúcar
1 pizca de sal
Ingredientes para el relleno:
500g de queso cremoso ,puede ser : (Quark o queso philadelphia).
3 huevos
2 cucharadas de maizena
150g de azúcar
ralladura de 1 limón
Preparación:
Elaboramos la masa mezclando el harina,la levadura,el azúcar,mantequilla y la sal,amasamos bien y forramos un molde desmontable untándolo antes con mantequilla para que no se nos pegue.
Para el relleno,mezclamos muy bien todos los ingredientes y lo vertemos dentro de la masa.Lo llevamos todo al horno a unos 200º unos 45 minutos.
Una tarta muy fácil y rápida de hacer que esta de muerte , de las tartas de queso que he echo esta es de las que mas nos ha gustado y ya la he repetido dos veces mas desde que he echo la primera .
